[ Getting Fit] Frühstücks-Shake ;)

Es ist Sonntag, es regnet, es ist kalt - es ist Zeit, um lang geplante Blogeinträge zu schreiben. Auf diesen freue ich mich besonders, weil er der erste Eintrag meiner [ Getting Fit]-Reihe ist, die ist nun starten möchte. Heißt nicht nur, Gewicht zu verlieren, sondern auch im Allgemeinen, sich gesünder zu fühlen und ein besseres Lebensgefühl zu erlangen. 

Deshalb stelle ich euch heute einen Choco-Shake vor, welchen ich letzens auf dem Kanal von 007morgenstern gesehen hatte:

Da ich nicht alle ihre Zutaten zu Hause hatte, habe ich mir mein eigenes Rezept zusammengestellt und dieses braune Gemisch kam dabei heraus. Es sieht für den ein oder anderen vielleicht nicht ganz so delikat aus, der Drink schmeckt allerdings umso besser!

Folgende Zutaten braucht ihr:

- ca. 250 - 500 ml Milch (nicht auf dem Bild), je nachdem - muss keine Kuhmilch sein, ihr könnt auch Hafer- oder Sojamilch nehmen!

- 1 reihe Banane (weil das Aroma ausgereift ist und intensiver schmeckt), kann aber auch mehr sein, kommt drauf an, wieviel "Energie" ihr den Tag über braucht!

- ca. 50 g Haselnüsse

- etwas Orangenaroma (kann aber auch Vanille oder Sonstiges sein)

- ca. 1 EL Kakao (ungesüßt, den man zum Backen nimmt!)

- eventuell Zimt oder Honig zum Süßen

- einen Standmixer bzw. eine Küchenmaschine

Danach mixt ihr alles mit eurer Küchemaschine durch, bis alle Zutaten so kleingeschnitten sind, wie ihr es gern habt. Ich persönlich mag es, wenn noch einzelne Bananenstückchen im Shake enthalten sind. ;)

Die Zutaten könnt ihr natürlich je nach Geschmack abändern. Sehr gut stelle ich mir auch einen Shake mit frischen Erdbeeren oder Heidelbeeren vor.

Ich wünsche euch gutes Gelingen, wenn ihr den Shake nachmacht. Ich kann ihn euch guten Gewissens empfehlen, denn er ist wirklich sehr lecker.

xoxo iaris

{ Food Diary } Ingwer-Wasser

Ich bin letztens mit meiner Oma zufällig über Ingwer ins Gespräch gekommen und da hat sie gemeint, er sei total gut für die Gesundheit, zum Beispiel die Verdauung und die Vitalität, aber auch für die HAUT. Und das war mein Stichwort: meine Haut hat sich in den letzten 2 Monaten leider wieder sehr verschlechtert - trotz allem, dass ich so wenig Hautpflegeprodukte wie möglich verwende.

Meine Alleppo-Seife gehört zur täglichen Waschroute, morgens eine leichte Tagespflege, abends das Hautöl für sensible Haut von Weleda und bei ganz trockenen Stellen die Nachtcreme mit Urea von Alverde. Ab und zu vielleicht eine Maske und Gesichtswasser.

Mit dieser "Routine" bin ich auch eine Zeit lang sehr gut ausgekommen, aber im Moment stimmt etwas nicht. Natürlich liegt es auch an meiner Ernährung, da ich ja ein bekennender Schoko-Junkie bin und Süßigkeiten liebe, fällt es mir schwer den Genuss zu reduzieren... 

Grundsätzlich trinke ich ja schon meine 2 Liter Wasser am Tag, ab und zu schleicht sich auch ein Glas Coke hinzu, welches mich allerdings wieder daran erinnert, warum ich lieber auf Softdrinks verzichte: sie sind einfach VIEL ZU süß und mir kann keiner erzählen, dass diese wirklich Durst löschen?! Am Trinken kanns also nicht liegen.

Weil Leitungswasser auf Dauer allerdings auch langweilig ist, pimpe ich es meist mit ein paar Spritzer Zitronensaft oder Zitronenschale bzw. Orangenschale. Auf Anraten meiner Oma habe ich heute folgendes ausprobiert:

Ihr benötigt lediglich:

1 Walnuss-großes Stück Ingwer

1 Liter kochendes Wasser

Das Ingwer-Stück reibt ihr mit einem Reibeisen. Ich habe die feine Seite der Reibe benutzt. 

Diese kleinen Stückchen gebt ihr dann in ein großes Gefäß, zum Beispiel einem Krug. Ich habe leider keinen, deshalb musste ein Messbecher halten.

Es ist ganz einfach: Ihr gießt einfach 1 Liter kochendes Wasser darüber und lässt das ganze ca. 15 Minuten ziehen. Ihr werdet sicher schon beim Reiben bemerkt haben, wie stark das Aroma des Ingwers ist, er riecht leicht zitronig-fruchtig, allerdings auch etwas scharf. Ein super Kick sozusagen!

Nach ca. 15 Minuten gießt ihr das Wasser mit hilfe eines Siebs um und lässt das Wasser abkühlen. Unter ca. 60 °C könnt ihr das Wasser dann noch mit etwas Zitronen- bzw. Orangenschale abschmecken, unter dieser Temperatur bleiben die Vitramine übrigens erhalten ;)

Mir schmeckt das Ergebnis sehr gut und ich hoffe, der Ingwer hält, was ihm nachgesagt wird ;)

xoxo cupcake & beauty.

{ FOOD DIARY } Abends keine Kohlenhydrate!

Hey liebe Leute ;)

Nachdem ich ja den Entschluss gefasst habe, an meiner Figur zu arbeiten, habe ich auch meine Ernährung umgestellt: Abends verzichte ich zur Gänze auf Kohlenhydrate. Das war anfangs schon eine große Umstellung, weil ich Abends sehr gerne ein Honig- oder Marmeladenbrot gegessen habe. Das gibts halt jetzt nicht mehr... dafür stand heute das auf dem Speiseplan:

Den Alaska-Seelachs habe ich in einer Pfanne gedünstet und mit Petersilie bestreut. Als Beilage gabs rohe Kirsch-Tomaten, zwei Stück Blattspinat (die gibts ja immer so in Würfelchen gepresst) und etwas Asia-Gemüse für den besonderen Pepp. ;)

Ich bin ja grundsätzlich kein Fan von Kalorien-Zählen bzw. Portionen-Abwiegen und darum mache ich das immer nach Gefühl und natürlich je nachdem wieviel Hunger ich habe. ;)

Was stand bei euch heute auf dem Tisch?

xoxo cupcake & beauty aka Iris ;)